Trong các nhà bếp công nghiệp, nhà hàng, và khách sạn, lắp đặt hệ thống chụp hút khói không chỉ là một yếu tố quan trọng để duy trì môi trường làm việc sạch sẽ mà còn là yêu cầu thiết yếu để đảm bảo an toàn và tuân thủ các quy định vệ sinh.
Giới thiệu về hệ thống chụp hút khói
Hệ thống chụp hút khói là một thiết bị thiết yếu trong các nhà bếp công nghiệp, nhà hàng, và khách sạn, được thiết kế để loại bỏ khói, hơi dầu mỡ, và các chất ô nhiễm khác từ không khí trong khu vực chế biến thực phẩm. Hệ thống này bao gồm ba thành phần chính: chụp hút khói, ống dẫn khói, và quạt hút.
.jpg)
Hệ thống chụp hút khói đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì một môi trường làm việc an toàn và lành mạnh trong nhà bếp công nghiệp. Khói và hơi dầu mỡ có thể gây ô nhiễm không khí trong bếp, ảnh hưởng đến sức khỏe của nhân viên và chất lượng thực phẩm. Loại bỏ khói và dầu mỡ giúp bảo vệ các thiết bị bếp và cơ sở vật chất khỏi bị ăn mòn và giảm tuổi thọ. Đáp ứng các tiêu chuẩn và quy định về an toàn phòng cháy chữa cháy và vệ sinh trong ngành công nghiệp thực phẩm.
Lợi ích của việc lắp đặt hệ thống chụp hút khói
Cải thiện chất lượng không khí
Hệ thống giúp loại bỏ hiệu quả khói, hơi dầu mỡ và các chất ô nhiễm khác, cải thiện chất lượng không khí trong khu vực bếp. Ngăn ngừa mùi hôi thức ăn bám vào không khí và các bề mặt khác, tạo môi trường làm việc thoải mái hơn.
Tăng hiệu quả làm việc
Không khí sạch hơn giúp nhân viên làm việc hiệu quả hơn và giảm thiểu sự mệt mỏi do khói và hơi nóng. Bằng cách giảm sự tích tụ dầu mỡ trên các thiết bị và bề mặt, hệ thống giúp giảm tần suất và chi phí bảo trì.
Đảm bảo an toàn và vệ sinh
Loại bỏ các chất dễ cháy như dầu mỡ, giúp giảm nguy cơ cháy nổ trong nhà bếp. Giảm thiểu sự tích tụ của dầu mỡ trên các bề mặt và trong không khí, góp phần vào việc duy trì sự sạch sẽ và vệ sinh trong khu vực bếp.
.jpg)
Hệ thống chụp hút khói không chỉ nâng cao hiệu quả làm việc mà còn đảm bảo an toàn và sức khỏe cho mọi người trong khu vực bếp, đồng thời tuân thủ các quy định vệ sinh và phòng cháy chữa cháy.
>>>>Xem thêm: Chụp khói hút inox công nghiệp, nhà hàng, khách sạn
Yếu tố cần cân nhắc khi lắp đặt hệ thống chụp hút khói
Kích thước và công suất phù hợp
Chọn kích thước chụp hút khói phải tương xứng với kích thước của bếp và thiết bị nấu ăn. Chụp hút khói nên bao phủ toàn bộ diện tích hoạt động của bếp để đảm bảo hiệu quả thu gom khói và hơi mỡ.
Công suất của hệ thống chụp hút khói cần phải đủ mạnh để xử lý khối lượng khói và hơi mỡ sinh ra trong quá trình nấu ăn. Công suất này thường được tính dựa trên lưu lượng khí cần hút (cubic feet per minute - CFM) và kích thước của bếp. Cần đảm bảo hệ thống có khả năng hút đủ lượng không khí để duy trì môi trường làm việc sạch và an toàn.
Chất liệu và độ bền
Chất liệu phổ biến cho chụp hút khói bao gồm thép không gỉ, nhôm và inox. Thép không gỉ là lựa chọn phổ biến nhờ vào độ bền cao, khả năng chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh. Chất liệu cần phải chịu được nhiệt độ cao và tiếp xúc với hơi dầu mỡ.
Chọn chất liệu và thiết kế chụp hút khói phải đảm bảo độ bền cao và dễ bảo trì. Hệ thống cần phải chịu được điều kiện làm việc khắc nghiệt và yêu cầu ít công sức bảo trì.
Tính năng và công nghệ
Xem xét các loại bộ lọc được trang bị trong hệ thống, chẳng hạn như bộ lọc dầu mỡ, bộ lọc than hoạt tính, hay bộ lọc HEPA. Các bộ lọc này giúp loại bỏ dầu mỡ và các chất ô nhiễm khác, cải thiện hiệu quả của hệ thống.
Các tính năng như điều khiển từ xa, cảm biến tự động, và chế độ vận hành thông minh có thể giúp tối ưu hóa hiệu quả làm việc và tiết kiệm năng lượng. Một số hệ thống hiện đại còn trang bị công nghệ tự động làm sạch và báo động khi cần bảo trì. Chọn hệ thống với mức độ ồn phù hợp với môi trường làm việc, đảm bảo không làm ảnh hưởng đến sự thoải mái và hiệu suất của nhân viên.
Chi phí lắp đặt và bảo trì
Chi phí lắp đặt bao gồm cả việc chuẩn bị và lắp đặt hệ thống, bao gồm việc lắp đặt các ống dẫn khói và quạt hút. Chi phí này có thể biến động tùy thuộc vào kích thước, công suất, và độ phức tạp của hệ thống. Đánh giá chi phí bảo trì định kỳ cho hệ thống chụp hút khói, bao gồm việc thay thế bộ lọc, kiểm tra và bảo trì quạt hút. Đảm bảo hệ thống có thể được bảo trì dễ dàng và chi phí bảo trì hợp lý.
.jpeg)
Việc cân nhắc các yếu tố này sẽ giúp bạn chọn được hệ thống chụp hút khói phù hợp với nhu cầu của bếp công nghiệp, đảm bảo hiệu quả hoạt động tối ưu và duy trì môi trường làm việc sạch sẽ và an toàn.
Dịch vụ lắp đặt hệ thống chụp hút khói - Công Thành Phát
Công Thành Phát là một trong những đơn vị uy tín trong việc cung cấp và lắp đặt hệ thống chụp hút khói cho các nhà bếp công nghiệp, nhà hàng, khách sạn và các cơ sở chế biến thực phẩm.
Công Thành Phát chuyên cung cấp các giải pháp hệ thống chụp hút khói và thiết bị liên quan cho các cơ sở chế biến thực phẩm. Công ty nổi bật với đội ngũ kỹ thuật viên có kinh nghiệm và các sản phẩm chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng trong ngành công nghiệp thực phẩm.
.png)
Sản phẩm và dịch vụ
Cung cấp thiết bị: Công Thành Phát cung cấp các loại chụp hút khói, ống dẫn khói, quạt hút và các thiết bị phụ kiện khác. Các sản phẩm đều được lựa chọn và nhập khẩu từ các nhà sản xuất uy tín, đảm bảo chất lượng và hiệu suất cao.
Lắp đặt hệ thống: Dịch vụ lắp đặt bao gồm thiết kế hệ thống phù hợp với nhu cầu cụ thể của khách hàng, lắp đặt các thiết bị và kiểm tra toàn bộ hệ thống để đảm bảo hoạt động hiệu quả và an toàn.
Bảo trì và sửa chữa: Công Thành Phát cung cấp dịch vụ bảo trì và sửa chữa định kỳ cho hệ thống chụp hút khói, bao gồm thay thế bộ lọc, kiểm tra quạt hút, và sửa chữa các vấn đề kỹ thuật khác.
Với dịch vụ chuyên nghiệp và sản phẩm chất lượng, Công Thành Phát cam kết mang đến giải pháp tối ưu cho việc lắp đặt và bảo trì hệ thống chụp hút khói, giúp đảm bảo môi trường làm việc sạch sẽ và an toàn cho các cơ sở chế biến thực phẩm.
>>>>Xem thêm: Chụp khói hút công nghiệp, hệ thống hút khói chuyên nghiệp
CÔNG TY TNHH SX CƠ KHÍ CÔNG THÀNH PHÁT
Địa Chỉ: 459A Mã Lò, Phường Bình Hưng Hòa A, Quận Bình Tân, Tp HCM
Điện thoại: 0937 408 138
Email: inoxcongthanhphat@gmail.com
Website: inoxcongthanhphat.com
Tìm kiếm có liên quan:
Nhận gia công inox theo yêu cầu
Gia công inox quận 12
Giá gia công inox 304
Gia công inox Gò Vấp
gia công inox quận 7
